SCHEDA TECNICA
Vitigno: 100% Barbera
Denominazione: Barbera d'Alba
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra - Piemonte
Annata: 2021
Affinamento: 10 mesi in acciaio 
 
DESCRIZIONE
I vigneti da cui proviene questa Barbera sono stati piantati nel 1995 e si trovano nella zona dell'Annunziata, a un'altitudine compresa tra i 240 e i 270 metri sul livello del mare. Il terreno è calcareo-argilloso e la vendemmia avviene verso l'inizio di ottobre. La vinificazione avviene in maceratori orizzontali a rotazione per circa 8/10 giorni a contatto con le bucce, completamento della fermentazione alcolica in vasche d'acciaio per circa 10 giorni, malolattica in acciaio. Maturato in acciaio per 10 mesi, ha un colore e un bouquet intenso e vinoso, con sentori di viola.