Deriva da un vitigno autoctono di antica coltivazione.
Vino raro, una delle DOC più piccole d’Italia. 
Colore rosso rubino poco intenso, con riflessi cerasuoli.
Al naso si distingue una nota speziata, pepe bianco, accompagnata da quella fruttata della fragolina di bosco.
E’ secco, fresco.